おうちランチ

久々の更新です。

週末にお友達が遊びに来てくれました。

子供達はお子様ランチ
ママは　十穀米ランチにしました。

父の日に夫の両親を招いて食事をごちそうしたら、大好評だった、ビシソワーズ。(ジャガイモの冷たいスープ）

お友達に出しても好評だったの。

作り方も簡単！ジャガイモ3個を適当な大きさに切って
玉ねぎ1/4個はＦＰでみじん切りに。
合わせて塩したものをレンジで6分加熱して、またまたＦＰでペースト状に。
それをコンソメスープで煮立てながらといて、こす。牛乳でのばして、味を見て塩コショウ。冷蔵庫に。
よーく冷やしたら食べる前に生クリームを少したらすだけ。

　友達がチャプチェ（韓国風春雨サラダ）とマドレーヌを作ってきてくれました。
キャラメル風味のマドレーヌはミルクジャムを入れて焼いたんだって。
レシピを教えてもらったので色んなジャムで試してみなきゃ。

この前遊びに来てくれた友達が手作り雑貨がすごい上手な友達と一緒に　ｏｎｅｄａｙ　ｓｈｏｐやりたいね～って話してるんだって。

　手作りのパンや雑貨、焼き菓子なんかをかわいくラッピングして一日だけお店（おみせやさんごっこ見たいな世界だけど）できたら楽しいだろうな～。

ラッピングはこうしよ～ああしよ～と夢はふくらみ・・・。
いつか実現できたらいいね！（＾＾）