コルネ

コルネ型、買ってきたので早速使ってみました。
三角錐の型に長く伸ばした生地をクルンクルンと
巻きつけるだけ！
発酵しすぎないことと、成型の時引っ張らずに巻きつけることが綺麗な渦を作るコツ。

娘ちゃんのリクエストで生クリームを入れて
みました（＾＾）

パン教室

久々のパン教室。
コルネとブリオッシュを焼きました。

早速コルネ型を買ってきたので焼いてみなきゃ。
中のクリームを色々変えたり、クリスマスには中にホワイトソースを入れてグラタンみたいにしてもおいしいんだって！

久々にカスタードクリームを作ったので、クリームパンも焼いてみたくなっちゃった。
カスタードクリーム火にかけて、シャビシャビのがとろとろになる瞬間って気持ちいいですよね～って・・・私だけ？　

ブリオッシュもふんわりおいしかった～。バターたっぷり、ミルクたっぷり、リッチで食べ応えあります。
今日はコスモ（クイジナートに似てるＦＰ）のデモでアイスも作って食べて、カロリーオーバーなお昼でした。　（＾＾）；

娘ちゃんの夢

ここ３年くらい娘ちゃんの夢。
それは、絵本作家になって森の中におうちを建てて住むこと。

「２階建てでママは１階でカフェしたらいいし。私２階ね。じいちゃんばあちゃん
のおうちやお友達のおうちは渡り廊下でつなげるの～。
あ～でもそんな大きいお家木がいっぱいいるよね～。木っていくら？買えるかな～。」
去年の夏、清里で森を見て大興奮
「あ～いいな～ここの木！すごいおうちが出来そう。」
って・・・・。
木をほしがる小学二年生っていったい（*_*）；

ま、最近木を買っただけじゃうちは建てられないと分かったらしいですが。

今度は秋の遠足から帰るなり
「ママ～電車の中からすっごいいい土地見つけたの～。友達とここが良いって決めたの。
また教えるね。」
って・・・。
あのね～いくら広くても河川敷じゃあさぁ・・・。

てなわけで娘ちゃんの夢の暴走は続いているのです。

毎日寝る前に夢の話をするのですが、最近あまりに話しすぎて現実との区別が
つかなくなり、カフェの名前を真剣に考えてるおばかな私。

そんな、おばか親子の話を聞いて家の母が、「おもしろい！その夢の話本にしようよ！
将来８歳の時こんなこと考えてたんだ～って思い出になるし。」
と言い出し、母と私で娘ちゃんの夢物語を製作することにしました。

これは　○○ちゃんという八歳の女の子の夢のお話です。。から始まります。
母の考えた原稿(笑）が近いうち届くので、私も執筆活動(笑）に入ろうかな。
娘ちゃんの作品　（文章力は疑問ですが・・・）

けんた・うさぎ

ぐりとぐらの作者と絵のコンビの本。
わんぱくなけんたうさぎくん。色んなうさぎになります。

私のお気に入りはあべこべうさぎ！
ある日おきるとけんたうさぎは何もかもあべこべのことを
したくなります。まずズボンを頭にかぶってシャツをはき、いただきますをごちそうさま、おいしいをまずい、お腹いっぱいをおなかすいた・・・普通なら何言ってるの！
と怒りたくなるけんたうさぎの行動を、おかあさんとおとうさんは上手に楽しく返します。。

ちょっと自我が出てきたいたずらっ子のお子さんに読み聞かせるのもよし、低学年なら自分で読むもよし、の素敵な本です。

手作り日和・・・

春休みも残すところ後半日。
友達のおうちに行ったり、パン教室のおさらい会に親子で行ったり、おうちで子供達も交えパン教室ごっこをしたり・・・とっても楽しく過ごしてたらあっという間に新学期！
雑巾縫わなきゃと久々にミシンを出したの。

子供のエプロン　幼稚園の時作ったのが小さくなったので
作ってみました。

　　コースターも追加作製。

鍋敷きも。
　　　　　　　　　　　　　　　　
って肝心の雑巾！

久々のミシンちゃん調子よくなくて・・・。あんまりじっくり見ないでね！